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Published: lundi 11 dcembre 2017


Pas dans autant de charrettes d'épicerie canadiennes Des prix plus élevés du bœuf poussent les Canadiens vers le boeuf sans conserve ou cessent de manger du boeuf, selon un sondage de l'Institut de New Balance 999 l'alimentation de l'Université de Guelph. 'Les prix du porc ont également sauté avec du boeuf dans les deux dernières années et même les végétariens ont eu rugueux. Le prix des légumes a augmenté d'environ 10 pour cent l'année dernière et devrait augmenter de deux à quatre pour cent en 2016. Lorsqu'on a demandé aux consommateurs pourquoi ils avaient réduit ou arrêté de manger du boeuf, 62 pour cent ont dit que c'était pour des raisons financières, selon l'enquête. Charlebois a dit que de plus en plus de gens sont à la recherche d'alternatives. Selon l'enquête, 36,3% des répondants ont déclaré qu'ils recherchaient d'autres sources de protéines.



Le sens est qu'ils sont réellement à la recherche d'options, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'ils savent ce que ces options sont, Charleboissaid d'options telles que l'ajout de plus de haricots, orchidées lentilles dans votre alimentation. Les consommateurs peuvent se tourner vers le poisson. Les prix du poisson de Charleboissa ont augmenté un peu mais ils ont été beaucoup plus stables que le bœuf. Près de 11% des personnes interrogées dans le sondage d'octobre, qui comptait 504 répondants de partout au Canada, ont déclaré ne pas avoir mangé du tout du fait du coût élevé. Si les gens mangent moins de boeuf, Harold Wagner peut le voir de l'augmentation des ventes à Wagner Vergers et Estate Winery à Lakeshore. Il élève 75 à 100 boeufs bovins hormones et antibiotiques sans boeuf. Il a dit que ses ventes ont été upper 25per centin l'année dernière avec les gros vendeurs être le boeuf et les steaks. Il peut être que si les consommateurs vont payer un prix élevé pour la viande de toute façon, ils veulent obtenir une prime, produit local, at-il dit. Et plus de gens regardent ce qu'ils mangent. Comme je leur dis que vous n'avez pas à manger du boeuf tous les jours, mais si vous allez le manger, manger les bonnes choses, Wagnersaid. Juste acheter ce dont ils ont besoin avant d'arriver dans le magasin et dire me donner ce rôti rôti là-bas, dit Farron. Nous faisons est de leur montrer combien ils ont à dépenser, pas un sou plus. Parmi ceux qui ont fait l'objet d'un sondage, 95% des répondants ont déclaré avoir consommé du boeuf et une majorité ont New Balance ML 999 OBB Chaussures Homme Bleu Foncé dit qu'ils consommaient du boeuf au moins une fois par semaine. L'Institut alimentaire a fait un rapport sur les prix des aliments pendant six ans, mais pour la première fois cette année, il a inclus une enquête auprès des consommateurs sur l'impact des prix du boeuf.

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